Maison Penaers

Waremme

Votre boucherie charcuterie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes, charcuterie et plats cuisinés. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

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Nos colis

Colis de porc de la ferme Bulot

1 kg de côte spirling 1kg de carré sans os 1kg de hachis campagne 1kg de saucisse fraîche 1kg de sauté escalope

Colis de bœuf « génisse » fermière

1kg rumsteak 1kg steak coupé fin 1kg américain nature 1kg roast-beef 1kg steak haché – hamburger

Colis charcuterie Mosane

1/4kg boudin blanc de Liège 1/4kg pain de viande 1/4kg jambon avec os 1/4kg salami avec ou sans ail 1/4kg saucisson jambon

Colis Maison Penaers

1kg Côte Ardennaise - 1kg Hamburger maison - 1kg oiseaux sans tête - 1kg Viande pita - 4 pc Boulets sauce lapin

Bœuf

Filet pur

Rumsteak, aloyau

Steak coupé fin

Contre-filet entrecôte

Côte à l’os maturée 15 jours coupée main

Maturée 15 jours et coupée à la main

Carbonnade

Américain nature

Roast-beef four

Rôti casserole

Bouillie avec os

Jarret avec os

Paleron petit nerf

Pelé royal viande à fondue

Cerise hachée extra maigre

Steak haché

Porc fermier

Filet mignon

Rôti au carré sans os

Mignonnette

Côte filet et première

Côte fleurie- fermière

Rôti au jambon four 1er choix

Onglet – pluma

Cote au spirling

Basse côte

Lard frais

Bout de côte

Jambonneau frais

Carbonnade blanquette

Pied de porc

Agneau & veau

Côte d’agneau

Gigot avec os agneau

Gigot rôti sans os

Épaule – navarin agneau

Rôti 1er choix four veau

Escalope de veau

Blanquette de veau

Escalope panée Milanaise

Haché pur veau

Préparations

Rôti Ardennais

(jambon d’Ardenne igp, fromage)

Rôti Orlof

Côte Ardennaise

Escalope Schnitzel

Escalope cordon bleu

Viande pita

Nos Salaisons

Lard salé

Lard fumé

Lard au jambon

Noix fumée

Noix salée

Véritable jambon d'Ardenne

Salami maison sans ail

Salami maison avec ail

Saucisson pur porc

Saucisson échalote Gaumais

Salami au poivre

Collier maison

Collier à l'ail

Collier ciboulette

Pipe nature

prix à la pièce

Pipe Piquante

prix à la pièce

Saucisson de montagne maison

prix à la pièce

Saucisson de montagne piquant

prix à la pièce

Jambon paysan

Séché 12 mois

Nos spécialités BBQ

Onglet – pluma à l'échalotte

Côte marinée paprika

Côte dijonnaise

Lard à l'ail

Rib's au miel du pays

Brochette de porc nature

Brochette de porc paprika

Brochette de boeuf herbes et paprika

Brochette de boeuf nature

Viande hachée

Hachis porc

Hachis campagne

Hachis porc et veau

Saucisse fraîche

Saucisse campagne

Chipolata porc et veau

Merguez boeuf et agneau

Merguez campagne

Hamburger campagne

Hamburger campagne Ardennais

Oiseaux sans tête

Paupiette à l'ancienne

Pain de viande

Prêt à cuire

Poivron farci

Volaille fermière

Filet de poulet jaune

Fiet de poulet blanc

Cuisse de poulet

Saucisse de Volaille

Filet de dinde

Rôti de dinde

Pilon de poulet

Brochette de dinde

Poulet jaune

Charcuterie maison

Saucisse de Francfort

Boudin de Hesbaye

Boudin blanc de Liège

Boudin noir

Cervelas

prix à la pièce

Polonais

Jambon cuit à l'Os

Jambon cuit Cobourg

Tête de de veau véritable

Tête pressée vinaigrette

Filet de poulet

Pâté crème

Pâté grand-mère

Pâté d'Ardenne

Paté pomme poire

Pâté campagne

Saucisson au jambon

Saucisson Paris

Boulette rôtie

prix à la pièce

Pain de viande

Pain de Herve

Boulets sauce lapin

prix à la pièce

Boulette crème champignon

prix à la pièce

Boulette sauce tomate

prix à la pièce

Salade de viande

Salade de thon

Salade de poulet

Américain préparé

Fromages

Gouda

Gouda mi-vieux

Leerdammer

Maredsous

Altesse

Emmental

Chaume

Brie

Beurre fermier doux

prix à la pièce

Beurre fermier salé

prix à la pièce

Maquée

Petit chèvre nature

prix à la pièce

Petit chèvre miel fleur d4oranger

prix à la pièce

Petit chèvre poivre

prix à la pièce

Petit chèvre ciboulette

prix à la pièce

Petit chèvre noix

prix à la pièce